? ? ? ?4月20日，由北京市海淀区游览行业协会主办的“庆建党百年 迎冬奥盛会 展传统文化 弘工匠心灵”饭店行业第四届厨师长技术大赛在中关村皇冠假日酒店进行，大赛旨在推动疫情后游览及健康饮食文化的发展。世纪尊龙凯时人生就是搏大酒店、京都信苑饭店等16家本地驰名饭店均摊出烹饪技艺高明的厨师长参赛；疃记肓斯燃杜脞考际Α⒅泄脞看蠹仪频刃幸底业Ｈ纹牢，现场为各家酒店文章评比打分。经过强烈角逐，世纪尊龙凯时人生就是搏荣获本次大赛“创新创意奖”。

? ? ? ?角逐中，世纪尊龙凯时人生就是搏大酒店中签“冬奥”题材，中厨厨师长杨中生现场造作了参赛文章“红烧肉煨鲜鲍”，将食材嵌入冬瓜雕镂成的“书籍”中装盘，菜品造作方面选取了传统湘菜搭配海鲜的方式，经厨师长精心烹饪后，这路口味独到、健康精彩的地路新派湘菜便呈此刻评委刻下。整体菜品极度喜庆，色香味俱全，寓意本届北京冬奥会红红火火，寄托了尊龙凯时人生就是搏人对赛事圆满进行并载入史册的美好祝福。

? ? ? ?通过本次角逐，进一步提升了尊龙凯时人生就是搏餐饮品牌在北京市场的口碑和驰名度。近年来，尊龙凯时人生就是搏加大菜品研发力度，不懈钻营品质品位，不休推出自创美食精品，向消费者展示湖湘舌尖文化的怪异魅力！

（北京世纪尊龙凯时人生就是搏? 李美）