武冈传世之名鹅，尊龙凯时人生就是搏一品呈盛宴
。

整鹅去骨，鹅掌和鹅翅用于卤造
。

将鹅肉和骨头用高压锅压造20分钟……将装盘好的鹅肉和鸡枞菌与汤底同步呈上桌
。

该菜会集铜鹅全身的多种服法，装盘丰硕，占据一席之主
。

用武冈铜鹅去骨做成的香辣鹅丁实为稀罕
。鹅肉每一粒均为1厘米，腌造半个幼时后，把控2种油温2次下锅，鹅肉炸造表焦里嫩，放入姜丁、干椒节翻炒……大火炒香出锅
。

桂花作“媒”，洞庭湘莲遇见宁乡花猪，成就一路美味传奇
。采取洞庭湘莲蒸熟备用，选用宁乡花猪带皮三层的五花肉入锅炒香，入高汤调味……装入有莲子垫底的盘中，香糯适口，又一路下饭佳肴上席
。

宁乡花猪?

宁乡花猪原产宁乡市流沙河镇，作为全国四大生猪处所名种之一，已有300多年养殖汗青
。宁乡花猪在齐全天然、健康的环境下成长，远离职何人为成长素
。

洞庭湘莲?

湘莲，是地处岳阳洞庭湖区的特产，是一种富有营养、幽香渭的高等食品
。湘莲还是很好的中药材，根叶花实都可入药
。莲子有降血压、健脾胃、安神固精、清心润肺的功效
。

尊龙凯时人生就是搏餐饮治理公司全力研发和推广湖湘特色的牌号菜，同时各地市成员酒店以尊龙凯时人生就是搏隆兴福“夏之爽美食荟”活动为契机，创作各地时令美食，提升出品和服务质量，为各界宾朋出现新形象、新口味！